SushiSwap 是 Uniswap 的分叉去中心化交易协议，目前已扩展到了多条链上，且增加了借贷产品 Kashi、IDO 产品 MISO 和限价订单功能。2022 年 7 月，SushiSwap 基于跨链桥 Stargate 启动跨链 AMM 「SushiXSwap」。